Knospen sind nicht nur gesund, sie können auch ausgesprochen gut schmecken! Sie können frisch aufs Butterbrot, auf Aufstriche oder als Beigabe zu Salaten dienen. Knospen können auch süß genossen werden, zB in Schokolade getunkt…

 

Winterknospen in Honig

Knospen in ein kleines Glas füllen, mit einem guten Honig übergießen, gekühlt aufbewahren. Wenn man Knospen so einlegt, bleiben alle Knospeninhaltsstoffe zur Gänze erhalten.

Knospensalz

Würzig-herb schmecken die Knospen der Erle, Pappel, Walnuss oder der Nadelgehölze. Sie eignen sich als Gewürzsalz in Salaten, Suppen oder Gekochtem. Man nehme also 1 EL getrocknete Knospen, 50g Natursalz und vermörsere die beiden Zutaten fein zu pulver. Abfüllen und fertig.

Haselnussknospen-Essenz

In ein Glas einige Knospen der Haselnuss geben, mit Glycerin aus der Apotheke übergießen. Etwa 10 Tage ausziehen lassen. Vor Gebrauch 1:10 mit destilliertem Wasser verdünnen. Die Fertigarzneien aus der Apotheke werden in der Regel mit 5% Alkohol gemischt, um die Haltbarkeit zu gewährleisten. Übrigens ist auch Glycerin eine Art von Alkohol, ein dreiwertiger, er schmeckt süß und ist auch in pflanzlichen oder tierischen Fetten enthalten.  Anwendungsbereich von Haselnussknospen: Erkrankungen des Bronchialbereichs, Kopfschmerzen, Depressionen, Blutarmut, Leberstörungen.

Linden-Gesichtstonikum

1 Triebspitze mit Knospen (ca. 10 cm), 100 ml Quellwasser, 1 TL Zitronensaft. Die Rinde mit den Knospen abziehen und zerkleinern. Im Mixer mit dem Wasser und Zitronensaft fein mixen. Über Nacht kalt ziehen lassen, am nächsten Tag filtrieren und abfüllen. In einen Zerstäuber füllen und nach dem Gesichtwaschen verwenden.

Pappel-Propolig Zahnspülung

1 TL Schwarzpappelknospen, 1 TL Natursalz, 100ml Quellwasser. Alle Zutaten mit dem Pürierstab mixen, abseihen und in eine Flasche abfüllen. Die Zahnspülung nach dem Zähneputzen verwenden. Haltbarkeit: ca 1 Woche

Liebeselixier

Ein Liebeselixier aus Sanddornknospen wirkt aphrodisierend, stärkt die Lebensgeister und bringt Leben in müde Herzen. 3 Sanddorn-Triebspitzen mit Knospen (ca. 10 cm), 1 TL getrocknete Rosenblüten, 1 Apfel, etwas Ingwerwurzel, ein paar Blätter Salbei, 500 ml Wein. In einem Topf die Triebspitzen in kleine Stücke schneiden, Rosenblüten zerkleinern, den Apfel und die Ingwerwurzel in kleine Stücke schneiden, Salbei zugeben. Mit Wein übergießen und zum Kochen bringen, dann ca 1/2 Std. auf kleinster Stufe weiterköcheln. Abdrehen und über Nacht ziehen lassen. Am nächsten Tag filtrieren, ev. mit Honig abschmecken. Abfüllen und kaltstellen. Jeden Tag 1 bis 2 Likörgläser trinken.

 

Wir wünschen viel Spaß beim Ausprobieren!!!

Es gibt viele Krankheitsbilder, die nur Männer betreffen – Paradebeispiel hier sind  Beschwerden rund um die Prostata. Wichtige Bereiche sind Potenz und Zeugungskraft. Folgende Pflanzen sind Männern also besonders dienlich:

Brennesselblätter und
…Kürbiskerne helfen bei Prostataleiden

Weidenröschen
Dies ist die wohl wirksamste Pflanze bei der Behandlung von Prostatabeschwerden und den damit verbundenen Begleiterscheinungen wie Problemen beim Harnlassen, Harnträufeln, Harnverhaltung älterer Menschen, vergrößerter Vorsteherdrüse, Prostata-Adenom und Prostatakrebs. Eine Teemischung aus Weidenröschen, Brennessel, Goldrute und Sonnenhut ist hier vorbeugend ab dem 50. Lebensjahr zu trinken. Bei länger andauernden Beschwerden den Tee 3 Mal täglich zu sich nehmen. Ziehdauer: 15 Minuten

Knabenkraut
Es gehört in die Pflanzenfamilie der europäischen Orchideen und hat eine Vielzahl an Unterarten. Mittlerweile steht es großteils schon unter Naturschutz, da die Begstände immer geringer werden. Es wurde früher auch als Kraftmittel eingesetzt, auch um “die sexuellen Nerven” zu beruhigen, wie Dr. Seelig (München 1753) schrieb.

Mönchspfeffer
…vermindert die Libido hingegen und wurde früher darum in Klöstern eingesetzt.

Frauenmantel
Genitaltonikum für den Mann, zur Erhaltung der Potenz.

Walnussblätter
Zur Beruhigung der Nerven und zur Lösung von Krämpfen. Dazu hilft die Pflanze auch bei Gicht und Hautentzüdungen.

Arnika
Säubert den Harn, ist krampflösend und schmerzstillend.

Ginko
Fördert die Durchblutung im Gehirn und verbessert die Konzentration.

 

Hier noch zwei hilfreiche Rezepte aus der Volksheilkunde:

PROSTATA-TINKTUR
Echte Goldrute, Brennnesselsamen und das kleinblütige Weidenröschen in einem Glas zu einer Tinktur ansetzen.

Dazu ein Einmachglas zur Hälfte mit den klein geschnittenen frischen Kräutern füllen und mit einem Alkohol von mind. 40 % übergießen und ausziehen lassen (Wodka, Rum, Korn…). Das ganze an einem warmen Ort 3 Wochen stehen lassen und bei Bedarf 3 Mal täglich 20 Tropfen nehmen.

 

PROSTATA-TEE
1 TL getrocknete oder frische Knospen von Buche, Birke, Haselnuss und / oder Eiche mit heißem Wasser überbrühen und 5 Minuten ziehen lassen. 2 Mal am Tag eine Tasse trinken.

 

Den vollen Beitrag lesen Sie im Gesundheitsboten, Ausgabe 1/2018,

Copyright liegt bei Daniela Dettling, Kräuterpädagogin/Textauszüge aus “Wildkräuterspaziergang durch die Jahreszeiten”